Department of Career Development
キャリア開発総合学科
ホテル・ブライダル
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最高の瞬間を、心を込めて!
FUTURE!
目指す職業
- ●ホテルスタッフ
- ●ブライダルコーディネーター
- ●ブライダルアドバイザー(ドレス等) など
何を学ぶの？
ホテルやブライダルの仕事に必要なホスピタリティとサービスの知識を学びます。ホテル業界の基礎やテーブルマナー、ブライダルの実務などを通して、おもてなしの考え方と接客スキルを身につけます。人を喜ばせるサービスの仕事について幅広く理解を深めます。
身につくスキルは？
接客業だけでなく全ての業種で注目されつつある「おもてなし規格認証」に必要な資格である「アソシエイト・ホスピタリティ・コーディネータ」も取得できます。観光・ホテルの職種に限らず、社会人に必要な基礎的知識やホスピタリティを学ぶことができます。
・ホテルやブライダル業界の基礎知識
・接客やサービスのホスピタリティスキル
・テーブルマナーなどの実践的マナー
・ブライダル演出やフラワーコーディネートの理解
・お客様に寄り添うコミュニケーション力
人を笑顔にする仕事をめざしたい！
ホテルやブライダルの授業を通して、お客様に寄り添った接客やサービスのあり方を学びます。ブライダルフラワーやゲストサービスの演習にも取り組みながら、人を喜ばせるおもてなしの力を身につけます。
基本となるフィールドをメインに、関心のあるユニットを組み合わせて学べる！
ホテル・ブライダルの「My カリキュラム」
フィールド組み合わせ例
先輩方が選んだ基本ユニットとフリー科目の組み合わせ例を紹介します。
基本ユニット
| ユニット | 総単位数 | 科目名 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ホテル | 5 | ●ホスピタリティ概論 ●ホテル総論 ●テーブルマナー演習 | |||||
| ブライダル | 9 | ●ブライダル概論 ●ブライダル実務 ●ゲストサービス演習 ●ブライダルフラワービジネス I ●ブライダルフラワービジネス II | |||||
専門科目紹介
テーブルマナー
単なる「テーブルマナー」だけではなく、西洋料理、日本料理、中華料理の歴史から始まり、ナイフ・フォーク・箸の使い方、立食パーティー、バイキン グ料理のマナーなど幅広く学ぶことができます。
ココも魅力！
オリジナルウェディング
１年生で学んだ知識と個々のアイデアを結集し、毎年7月のオープンキャンパスにて「オリジナルウエディング」を開催しています。 学生がすべてプロデュースするこの企画は、毎年異なるテーマで実施されます。 今年はどんなウエディングになるのでしょうか・・・ご期待ください！！
国内語学研修
福島県のブリティッシュヒルズにお泊りしながら英語を学ぶ短期集中講座。 ハリーポッターの世界のような素敵な場所で、様々なシチュエーションで英語を学べます。 イギリス式のテーブルマナーも学びながら、コース料理も食べられます。
資格・検定
【取得支援】 ● 観光実務士（必要単位修得後、資格を取得）
【受験資格】 ● アシスタントホスピタリティコーディネータ（必要単位修得後、受験資格を取得）● ホテルビジネス実務検定 ベーシックレベル2級 ● ブライダルコーディネート技能検定3級 など
主な就職先
仙台国際ホテル(株)／仙台ターミナルビル(株)／(株)紀生／壬生温泉はなの湯／仙台ヒルズホテル／青葉城本丸会館／トヨタ自動車東日本(株)／パナソニックハウジングソリューションズ(株)／(株)ブリティッシュ・ヒルズ／昱機電(株)／三菱地所ホテルズ&リゾーツ(株)／ホテルモントレ(株)／(株)ホテル京阪マネジメント／松島国際観光(株)ホテルズ大観荘／(株)江陽グランドホテル／(株)JR東日本びゅうツーリズム&セールス／TBCグループ(株)／(有)優夢 ラ・クラージュ／(株)アインファーマーズ／松田会／(株) LAVA International／(株)セノン など
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